一般分为马氏体不锈钢、铁素体不锈钢、奥氏体不锈钢、双相不锈钢和沉淀硬化型不锈钢等，或分为铬不锈钢和镍不锈钢两大类。用途很广，机械设备，典型用途：纸浆和造纸用设备热交换器、染色设备、胶片冲洗设备、管道、沿海区域建筑物外部用材等。

直接接触不锈钢热交换器取决于冷、 热流体直接接触换热，这种方式避免了不锈钢热交换器污垢的两面墙之间的传热，只要在良好条件下流体之间的接触，它有一个更大的热传输速率。